いちぢく&デーツ&杏×2【10月中旬〜11月限定】

【229kcal/個】約80g

★賞味期限は製造日より、冷蔵保存で10日間。
温めなおしてお召し上がりください(美味しい召し上がり方リーフレット付き)



--★ 原材料 ★--
牛乳・国産薄力粉・卵・きび糖・ドライいちぢく・ドライデーツ・ドライ杏・アーモンドプードル
国産乾燥おから・グレープシードオイル・ココナッツファイン・メープルシロップ・オレンジキュラソー
ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)


★乾燥おからは水分で戻すと5倍になります。
★おからマフィンは1/2がおからの割合となっています。

ドライフルーツがゴロッとたっぷりなので、他のおからマフィンより10gほど重く、
食べ応えがあります。生地にココナッツファインを加えコクを出し、オレンジキュラソーで風味づけ。

そのままでも甘く味わい深い「いちぢく&デーツ」に酸味のある「杏」と合わせることで
コクの中にさっぱりとした後味に変わります。
※ココナッツファインを増量したことで写真より若干、生地に凹凸感があります。

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<レシピについて>

乾燥が大敵なこの季節に、季節にあった効果効能の高い
ドライフルーツをたっぷり使ったおからマフィンを作りたくて完成した1品です。
ドライフルーツだけの甘みと酸味だけでも美味しいのですが、さらに生地にも
満足度のある風味をつけたくて試行錯誤が長く生地の調整に時間がかかりました。
最終的にはココナッツと、オレンジキュラソー、杏の使用料でバランスよく焼き上がりました☆

ぜひ季節のマフィンとしてお楽しみください。


--★ 原材料 ★--
国産おから・牛乳・国産薄力粉・卵・きび糖・ドライいちぢく・ドライデーツ・ドライ杏・アーモンドプードル
ココナッツファイン・メープルシロップ・グレープシードオイル・オレンジキュラソー・国産レモン汁
ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)・ピスタチオ
販売価格
788円(税58円)
購入数