にんじん&レーズン×2

【210kcal/個】

☆直径4.5cm×高さ3cのマフィン型 約60g
★賞味期限は製造日より、冷蔵保存で10日間。
温めなおしてお召し上がりください。(美味しい召し上がり方リーフレット付き)


--★ 原材料 ★--
牛乳・国産薄力粉・卵・きび糖・人参・アーモンドプードル・国産乾燥おから・グレープシードオイル
有機レーズン・クルミ・はちみつ・ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)・シナモンパウダー
◆乾燥おからは水分で戻すと5倍になります。
◆おからマフィンは1/2がおからの割合となっています。



千葉産の化学肥料や農薬を使用していない人参をすり下ろし、
レーズンとクルミを合わせました。
一口食べるごとに後からゆっくりと甘みと風味が広がります。
風味付けには蜂蜜とシナモンを。

*****


<お客様の声>

・食べた後に色々な味わいがでてきますね。
・シナモンが入っていたので風味が楽しめました。
・クルミの食感もいいですね!


<レシピについて・・・>

野菜やフルーツをたくさん使いたいと思っているおからマフィン。
野菜スイーツの定番、昔からおやつなどに使われていた人参は
真っ先にエントリーされました☆

できるだけ、素材の風味を活かしたいと思っているものの、
1口食べた瞬間に「美味しい!」と思う味わいを出すのに
試行錯誤しました。
この商品は何度も試作しましたが、具材を混ぜてしまうと、
どうしても、おからの風味が強くなってしまいます。

そこで混ぜる前の具材に蜂蜜やシナモンの風味をつけて
おくことで、風味がしっかり残り美味しいマフィンになりました!

シナモンは大好きなスパイス♪
身体を温めてくれるし、
ほんのり優しいスパイスの香りとレーズンなどの具材の味わいが
バランスよい仕上がりの一品。


販売価格
626円(税46円)
購入数